راهنمای جامع تشخیص کیفیت و گریدبندی انواع انجیر خشک (صدیک، AAA، AA، A)
هنگام خرید انجیر خشک استهبان، با اصطلاحات و گریدهای متعددی مواجه میشوید. در این راهنما تفاوتهای اصلی و مشخصات هر گرید را بررسی میکنیم تا خریدی هوشمندانه و متناسب با نیاز خود داشته باشید.
دستهبندی گریدهای اصلی انجیر خشک:
- انجیر صد یک (۱۰۱ اعلاء): مرغوبترین و درشتترین نوع انجیر با دهانه کاملاً شکفته (خندان) و رنگ زرد مایل به سفید یا کرم روشن.
- گرید ۳A (سوپر لوکس): دانههای درشت (قطر بیش از ۲۲ میلیمتر) با رنگ روشن و درصد خندانی بسیار بالا.
- گرید ۲A (عالی و مجلسی): دانههای متوسط به بالا با رنگ مطلوب و طعم فوقالعاده؛ ایدهآل برای پذیرایی و مصرف روزمره.
- گرید A (اقتصادی و مقوی): دانههای ریزتر با همان خواص و قند طبیعی، گزینهای بسیار مناسب و اقتصادی برای میانوعده خانوادهها.